Menu du vendredi

Calamars farcis à la provencale - riz blanc

Les calmars ou teuthides constituent un ordre apparu au début du Jurassique de céphalopodes décapodes marins apparentés aux seiches et regroupant près de 300 espèces.

Les calmars constituent un important maillon de la chaîne alimentaire océanique et certaines espèces sont comestibles pour l'homme; ils ont donc une importance commerciale considérable à travers le monde. Le calmar commun est l'espèce la plus consommée par l'homme. Souvent les appellations gastronomiques locales ne distinguent pas les seiches des calmars.

Salade de fruits frais

La salade de fruits est un dessert composé d'un mélange de fruits. La salade de fruits peut se déguster en toutes saisons. Il en existe différentes recettes en fonction des saisons ou des pays.

Plus gourmandes qu’un simple fruit à croquer, les salades de fruits sauront combler vos envies sucrées.